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為迎接中華人民共和國第十三屆運(yùn)動(dòng)會(huì)的召開,全面展示天津市旅游飯店行業(yè)形象,進(jìn)一步提升飯店服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)行業(yè)內(nèi)服務(wù)技能的交流與學(xué)習(xí),按照全運(yùn)會(huì)組委會(huì)的工作要求,天津市旅游局組織舉辦了“迎全運(yùn)會(huì)旅游飯店服務(wù)技能展示大賽”。7月5日,大賽決賽在天津梅江中心皇冠假日酒店圓滿落下帷幕。
此次大賽分為飯店內(nèi)部選拔和決賽兩個(gè)階段,設(shè)置前廳接待、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)三個(gè)項(xiàng)目。比賽內(nèi)容包括工裝儀表展示、技能操作和英語口語三個(gè)部分,是對(duì)飯店員工綜合素質(zhì)的全面考核。自今年5月份開始,全市各飯店精心組織,踴躍報(bào)名,在全員培訓(xùn)、層層選拔的基礎(chǔ)上,共有18家飯店、44名選手進(jìn)入了大賽決賽。經(jīng)過激烈比拼,最后評(píng)出各種獎(jiǎng)項(xiàng)若干名。
全市各飯店對(duì)本次大賽高度重視,積極參與,據(jù)統(tǒng)計(jì),從最初的內(nèi)部選拔賽到最后的決賽,實(shí)際參與本次大賽的員工近六千人。本次大賽的過程也是各飯店互相學(xué)習(xí)交流的過程,飯店間相互取長補(bǔ)短,既增長了見識(shí),又提高了水平。
通過舉辦“迎全運(yùn)會(huì)旅游飯店服務(wù)技能展示大賽”,進(jìn)一步提高了旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和員工技能水平,強(qiáng)化了飯店從業(yè)人員的質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),也調(diào)動(dòng)了飯店員工工作的積極性和主動(dòng)性,切實(shí)起到了以賽帶訓(xùn),高水平做好全運(yùn)會(huì)接待服務(wù)工作的目的。