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據法國《歐洲時報》報道,面對越來越多的中國游客,瑞士南部的提契諾州(Ticino)正在努力完善自己的旅游服務。為了吸引中國游客,這里的旅游業(yè)人士開始努力了解他們的生活習慣。
瑞士媒體報道,布魯諾·蘭巴蒂(Bruno Lombardi)是地方旅游服務區(qū)的經理,為了協助導游和中國游客之間的溝通,他和他的中國同事一起工作了3年。
蘭巴蒂說:“我們?yōu)橹袊慰土可矶ㄗ隽艘粋€‘套餐’。他們很喜歡在雪中漫步,還有乘坐纜車爬山,這時候他們可以拍照。”食物也根據中國游客的口味做出調整,以米飯、魚肉及雞肉為基礎,還烹制了豬肉小香腸。
除此之外,酒店配備了木質筷子和熱水。在中國游客吃飯的這段時間,服務人員會全程待命。蘭巴蒂為亞洲游客專門開設了收款臺,因為一個中國旅行團經常有40人以上,其中很多人不懂英文,而且對瑞士的貨幣并不熟悉。
蘭巴蒂還觀察到,中國游客在購物時也有很多自己的習慣,他們十分在意產品是否是“瑞士制造”,例如在購買巧克力時,包裝上需要有一個代表瑞士的十字標志。還有一樣東西在中國游客之間十分流行——胡蘿卜刮皮器,他們會一次購買7、8個,用來贈送親朋好友。
提契諾州酒店協會的主席洛倫佐·皮亞納齊(Lorenzo Pianezzi)表示,雖然中國游客不太習慣奶酪的味道,但他們愿意嘗試干酪火鍋和瑞士特色烤奶酪。他說:“我們盡量避免讓中國客人入住4樓的房間,或者是房間門牌號包含數字4的房間,這對中國人來說是不吉利的。相反,門牌號包含數字6、8、9的房間則代表著好運氣。”
瑞士國家旅游局的發(fā)言人維羅尼克·卡內爾(Veronique Kanel)表示,因為中國游客通常要在兩周內游覽10多個國家,他們在瑞士停留的時間很短,行程緊湊,對服務的要求更高。與10年前相比,瑞士如今可以在很多方面提供中文服務,如導游、信息、產品等。
為特殊的顧客群定制服務,這在瑞士其實并不稀奇,瑞士對于印度和海灣國家的游客也采取過這樣的方法。卡內爾表示,這是游客接待的一部分,“讓我們的產品和服務適應游客,這是我們的本能”。