大中華區(qū)多家萬麗酒店推出各具本土風(fēng)情的秋季滋補菜品及創(chuàng)意料理，邀賓客在味蕾體驗中發(fā)現(xiàn)城市不同尋常的金秋萬象

　　秋黃綠逝，天氣漸涼，大中華區(qū)多家萬麗酒店或甄選當(dāng)?shù)刈萄a食材，以本土美食鏈接當(dāng)?shù)?ldquo;古城”文化，或結(jié)合當(dāng)?shù)囟嘣娜宋奶厣?，打造?ldquo;當(dāng)代都市‘大熔爐’”為靈感的創(chuàng)意料理。秉持“如常之旅，毫不尋常”的理念，無論是2小時的短暫空暇，還是一周的探索假期，萬麗酒店將帶領(lǐng)賓客，特別是注重生活方式的商旅客人從美食的角度發(fā)現(xiàn)城市的不同風(fēng)采，用本土鏈接的味蕾體驗留駐商旅途中短暫的休閑時光，確保每次旅程都是開闊視野、發(fā)現(xiàn)精彩新知的難忘之旅。

　　甄選本土應(yīng)季食材，打造金秋“古城”味蕾發(fā)現(xiàn)之旅

　　南京華泰萬麗酒店萬麗軒中餐廳大廚妙手匠心，以創(chuàng)新中式烹調(diào)手法演繹經(jīng)典菜肴，并以古都南京當(dāng)?shù)芈糜蝿倬盀殪`感，打造午市淮陽菜品，帶領(lǐng)賓客一品原汁原味的金陵古都。石城素什錦以南京舊城“石城”為靈感，集合多種蔬菜，以美食講述古都金戈鐵馬歷史;鐵板牛仔骨選取上等牛肋骨，以“中國功夫”打造出肉香四溢、筋道多汁的金陵風(fēng)味菜品;更有金陵燒味雙拼和金陵小食拼盤等南京地道趣意美食?！　?/p>

　　南京華泰萬麗酒店推出古都經(jīng)典美饈金陵燒味雙拼

　　貴陽萬麗酒店新滿福樓的大廚以黔貴當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)貌和古老而又多姿多彩的苗族文化為靈感，精心烹制了一席秋香四溢的苗族花宴。其中，刺梨紅燒肉用貴州特產(chǎn)苗家刺梨酒搭配上等豬肉，還有苗家順掛湯、滋補銀蘿湯等秋季潤肺防寒補品，以美食帶領(lǐng)賓客發(fā)現(xiàn)苗族在黔貴地區(qū)的悠久歷史文化?！　?/p>

　　貴陽萬麗酒店以貴州當(dāng)?shù)鼐破窞橐貏e烹制“品酒肉”

　　在一聲聲寒蟬清曲中，蘇州吳江盛虹萬麗酒店創(chuàng)造出十余道清逸雅致、鮮美可口的秋季養(yǎng)生菜品，選用滋補上品牛筋、牛肚、牛腩打造砂鍋獨蒜牛三寶，以芡實配上清爽的藕牙與鮮美的鮮貝，還有必不可少的水鄉(xiāng)江鮮龍須油浸長江筍殼魚等菜式。蘇州吳江盛虹萬麗酒店讓賓客在菜品溫婉的色調(diào)中感受清麗脫俗的蘇式秋韻。　　

蘇州吳江盛虹萬麗酒店應(yīng)季菜品順德啫啫天目魚頭煲

　　以金秋創(chuàng)意料理，鏈接現(xiàn)代都市多元文化

　　萬麗酒店通過對當(dāng)?shù)囟际形幕韬捅就翍?yīng)季食材的探索，為身處國際化都市的賓客打造融合多元文化特色的秋季茶享體驗和創(chuàng)意料理，帶來專屬秋天發(fā)現(xiàn)之旅。

　　上海淳大萬麗酒店行政總廚趙勇以具有滋補功效的食材，傾力打造充滿江南吳越特色的本幫菜，并在菜單設(shè)計中融入粵菜和渝都風(fēng)味佳肴，充分體現(xiàn)上海這座文化大熔爐的多元化特點，既有搭配應(yīng)季時蔬和時令海鮮的王者君臨風(fēng)范蝦，也有以色澤金黃的核桃片搭配皎白多汁的墨魚丸的創(chuàng)意菜品古玩掛瓷核桃，而野菌松茸功夫湯以茶壺盛裝，經(jīng)八小時熬制，帶來清潤純正的秋季滋補湯品?！　?/p>

上海淳大萬麗酒店搭配應(yīng)季時蔬及時令海鮮的秋季創(chuàng)意菜品王者君臨風(fēng)范蝦

　　香港海景萬麗酒店Mirage Bar & Restaurant餐廳以酒店周邊的海洋館發(fā)現(xiàn)之旅和香港自然環(huán)境為靈感，推出清新雅致的海洋與森林下午茶，打造六款以海鮮入饌、蘊含清新海洋風(fēng)的咸點，包括日本黃魽魚配氈酒西瓜、青瓜及柚子，加利西亞風(fēng)味八爪魚等創(chuàng)意茶點;以及以原野森林為概念的精致甜品，包括大溪地云尼拿慕絲和糖漬櫻桃配白巧克力慕絲等，以酸甜交融的清新口感解除秋乏?！　?/p>

香港海景萬麗酒店海洋與森林下午茶

　　?？谌f麗酒店秉承萬麗品牌“獨立思維，本土鏈接，引人入勝”的品牌核心價值，在四季如夏的海南獨創(chuàng)海島專屬下午茶，在西式傳統(tǒng)點心中融合海南特色元素。“辣味紅桑子馬卡龍”加入海南本地辣椒調(diào)味，味道酸甜適中，“荷蘭汁焗深海海甘魚”以荷蘭醬汁搭配海南本地海甘魚，口感層次豐富多變，趣意盎然。海口萬麗酒店旨在以全新的茶享體驗帶領(lǐng)賓客發(fā)現(xiàn)海島的無限魅力。　　

融入海南當(dāng)?shù)靥厣暮u專屬下午茶點

　　“香草天空“主題下午茶是武漢光明萬麗酒店以武漢獨有的秋季炎熱氣候為靈感甄制的西式創(chuàng)意茶點套餐。既有檸檬草與雞肉串的碰撞，濃郁的巧克力芝士蛋糕引入清香的薄荷，也有以玻璃苣花為原料制成的奶凍，甜咸相宜，為依然熱辣的武漢秋天帶來一絲只屬于秋的清涼?！　?/p>

武漢光明萬麗酒店“香草天空“下午茶