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溫州網(wǎng)訊 日前,北京多家五星級酒店被曝存在退房后未換床品等清潔衛(wèi)生問題,引發(fā)全國各地消費者對酒店衛(wèi)生狀況的普遍擔憂。溫州酒店的衛(wèi)生狀況如何?昨天,市消保委對我市香格里拉、萬和豪生、華僑飯店等9家知名星級酒店進行約談。
9家星級酒店:
建立“黑名單”信用共享制
“北京的酒店衛(wèi)生事件相信只是個別現(xiàn)象,但也讓我們溫州同行警醒。”約談會上,溫州華僑飯店副總經(jīng)理葉克慧表示,星級酒店都有一套較完善的“一客一換”清潔管理制度,但如何讓嚴格的制度落實到每一環(huán)節(jié)執(zhí)行人員的身上,是所有酒店共同面臨的問題。提及自律檢查制度的落實,溫州阿外樓度假酒店的負責人亮出自家經(jīng)驗:“在管家部門的日常普查、抽查的基礎上,我們還引入一個獨立的質檢部門,對客房衛(wèi)生進行再復查、把關。”溫州喜來登酒店負責人則表示,為真正落實“一客一換”制度,內部管理人員也曾效仿北京酒店暗訪形式,通過做標記等手段來檢查衛(wèi)生狀況。
除了各自對監(jiān)管自查制度的經(jīng)驗分享,在場的9家星級酒店也達成共識:一旦發(fā)現(xiàn)有員工違規(guī)操作,都將進行嚴厲處罰,維護消費者合法權益。同時,建立員工信用記錄檔案,實行“黑名單”共享制。
市消保委:
建議推行制度化和電子化雙重監(jiān)管
“若想消除消費者對酒店衛(wèi)生情況的擔憂,應該拿出令人信服的管理、監(jiān)督、服務舉措。”約談會上,市消保委秘書長鄭祥羽建議,星級酒店可推行制度化和電子化雙重監(jiān)管模式,客房清潔員工在日常工作中可佩戴電子工作記錄儀,減少多重檢查人員資源浪費的同時,為全市酒店行業(yè)樹立標桿,讓服務在“陽光下運行”。
對于這一建議,在場不少酒店負責人都表示認可并考慮引入。“對于出現(xiàn)過員工衛(wèi)生違規(guī)記錄的酒店,是該考慮引入電子記錄儀進行監(jiān)督。”阿外樓度假酒店負責人表示,目前高級主管進行衛(wèi)生抽查中已經(jīng)有在使用這樣的電子記錄儀,未來會考慮在客房清潔員工中進行全面推廣。
星級酒店屬于高質量的服務行業(yè),引入高科技電子記錄儀也是贏得消費者信任的一種新方式。溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長林崇海認為,市消保委的這一建議能敦促溫州酒店從業(yè)者在提升自身職業(yè)道德素養(yǎng)的同時,更加完善監(jiān)督管理制度的有效落實。
鄭祥羽表示,下一步,市消保委還將通過“放心消費在浙江”行動,組織義工對全市酒店進行暗訪體驗,了解溫州酒店業(yè)的整體狀況,“回頭”看看在場的星級酒店所作出的承諾是否履行到位。
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