經(jīng)濟(jì)型酒店開啟規(guī)模與品質(zhì)“兩手抓”的新階段。

　　經(jīng)常滿房、售價(jià)高于某些周邊的經(jīng)濟(jì)型酒店……已然成為東呈國(guó)際旗下城市便捷酒店的常態(tài)。城市便捷品牌的商業(yè)模式和產(chǎn)品形態(tài)為何能在下沉市場(chǎng)取得如此傲人的成績(jī)?下沉市場(chǎng)正在發(fā)生怎樣的“小鎮(zhèn)住宿美學(xué)”的微觀變化?

　　在滿足下沉市場(chǎng)近年對(duì)住宿的消費(fèi)升級(jí)需求之余，城市便捷酒店主打的高端經(jīng)濟(jì)型酒店理念，正成為經(jīng)濟(jì)型酒店在下沉市場(chǎng)中的一個(gè)“新現(xiàn)象”，不曾與大局的潮起潮落為伍，選擇了獨(dú)自“馳騁沙場(chǎng)”。

　　- 經(jīng)濟(jì)型酒店的“下沉 新生”

　　距離中國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)，已經(jīng)過去了26年，享受過“黃金十年”的發(fā)展高潮，也逃不開“至暗時(shí)刻”的創(chuàng)傷。近年來的同質(zhì)化問題和供給過剩，成了限制部分經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的瓶頸。據(jù)華美酒店顧問首席知識(shí)官趙煥焱統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，自2010年起，國(guó)內(nèi)幾大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的每間可供房收入出現(xiàn)連續(xù)下滑。

　　與此“相悖”的是，經(jīng)濟(jì)型酒店呈現(xiàn)數(shù)量規(guī)模的平穩(wěn)上升態(tài)勢(shì)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截至2020年1月全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量達(dá)到28.7萬家，占全國(guó)酒店總量的84.9%。可見，經(jīng)濟(jì)型酒店仍然具有強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭和廣大的受眾群體，市場(chǎng)并不是全盤否定而是將不符合市場(chǎng)規(guī)律的玩家洗牌出局。

　　隨著消費(fèi)的升級(jí)和消費(fèi)意識(shí)的普及，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注經(jīng)濟(jì)型酒店的本色——對(duì)于基礎(chǔ)住宿功能的價(jià)值回歸，即住得明白、住得更好、睡得更香。這樣的消費(fèi)趨勢(shì)不僅僅發(fā)生在一二線城市，在經(jīng)濟(jì)型酒店的兵家必爭(zhēng)之地——下沉市場(chǎng)更是煥發(fā)新生。

　　首先是巨量的下沉市場(chǎng)激發(fā)新的住宿需求。常被提及的下沉市場(chǎng)有多大?一組數(shù)據(jù)直觀了當(dāng)，300個(gè)地級(jí)市、2000個(gè)縣城、40000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，660000個(gè)村莊。尤其是中國(guó)2020年取得了脫貧攻堅(jiān)的全面勝利之后，下沉市場(chǎng)的消費(fèi)機(jī)會(huì)在未來的5-10年將被全面激發(fā)出來，而連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店將會(huì)成為新藍(lán)海!

　　其次下沉市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)活力不容小覷，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，小鎮(zhèn)青年和本地居民的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)能力正在不斷提高。數(shù)據(jù)顯示，疫情復(fù)蘇期間，各大連鎖品牌酒店全國(guó)業(yè)務(wù)反彈最快的幾乎都是三四線城市，其次是二線，最后才是一線城市。

　　全民住宿“優(yōu)選化”，小鎮(zhèn)消費(fèi)升級(jí)成為主流。據(jù)《小鎮(zhèn)青年消費(fèi)研究報(bào)告》，預(yù)計(jì)到2030年，三四線城市居民消費(fèi)將達(dá)45萬億元人民幣。據(jù)行業(yè)相關(guān)調(diào)研顯示，越來越多的下沉市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)門面大、客房面積大、設(shè)計(jì)有高級(jí)感的酒店，更有支付意愿，對(duì)住宿類產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢(shì)逐漸“優(yōu)選化”。

　　基于上述三點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)型酒店想要擺脫瓶頸制約，必須抓住這些變化，并以產(chǎn)品升級(jí)、模式創(chuàng)新、酒店連鎖化轉(zhuǎn)型為破局之法，進(jìn)入更廣闊的天空。一些行業(yè)先鋒者已經(jīng)覓得先機(jī)，并交出了一份滿意的答卷，東呈酒店旗下的全民優(yōu)選高端經(jīng)濟(jì)型酒店品牌城市便捷酒店就是其中之一。

　　在一眾佼佼者的隊(duì)列中，坐落于廣東省的城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店，憑借著高達(dá)99.36%的全年出租率和達(dá)到206元的單房收益脫穎而出，講述了經(jīng)濟(jì)型酒店下沉的另一種發(fā)展可能。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店大廳

　　- 城市便捷酒店的下沉市場(chǎng)“生意經(jīng)”

　　全年RP(每間可售房收入)206元是個(gè)什么概念?在城市便捷酒店肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店的周邊，一些公寓和賓館的售價(jià)約在80-150元區(qū)間內(nèi)。根據(jù)RP=平均房?jī)r(jià)*出租率的計(jì)算公式，也就是說，城市便捷酒店的平均房?jī)r(jià)就已高出206元，價(jià)位高于周邊住宿類產(chǎn)品。而99.36%的全年出租率，則是對(duì)肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)地位的最佳力證。

　　為了從微觀的層面洞悉經(jīng)濟(jì)型酒店下沉“新現(xiàn)象”，空間秘探前往城市便捷酒店肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店實(shí)地探訪，尋覓其能夠抓住行業(yè)大勢(shì)，成為經(jīng)濟(jì)型酒店下沉市場(chǎng)“新現(xiàn)象”的背后原因。

　　01 看得見的酒店VS看不見的商業(yè)模型

　　成功的品牌與商業(yè)產(chǎn)品模型，一定是品牌與運(yùn)營(yíng)兩手抓，在客戶體驗(yàn)上創(chuàng)造風(fēng)格化、符合時(shí)代審美的空間設(shè)計(jì)，在商業(yè)運(yùn)營(yíng)模型上，極致考量運(yùn)營(yíng)成本、產(chǎn)品模型及商圈環(huán)境。難得的是，在城市便捷酒店，這兩點(diǎn)同時(shí)得到了完美的演繹。

　　城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店同比周邊的賓館和酒店，售價(jià)平均高出100元左右。但是與之相對(duì)應(yīng)的，城市便捷品牌的“三低三高”優(yōu)勢(shì)得到充分的展現(xiàn)：?jiǎn)畏吭靸r(jià)低、運(yùn)營(yíng)成本低、日常維護(hù)成本低、品牌溢價(jià)高、出售率高、會(huì)員輸客率高。成熟的商業(yè)模型和亮眼的運(yùn)營(yíng)成績(jī)，讓城市便捷不僅僅可在一二線城市立足，更具備橫掃三四線城市等下沉市場(chǎng)的投資魅力。

　　02 “小鎮(zhèn)住宿新美學(xué)”:符合下沉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的全民酒店

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和全民消費(fèi)意識(shí)的“平權(quán)化”，越來越多的小鎮(zhèn)青年和居民愿意為更好一點(diǎn)的產(chǎn)品和體驗(yàn)付出品牌溢價(jià)，市場(chǎng)亟需能夠滿足下沉市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的品牌與產(chǎn)品。無獨(dú)有偶，以“睡好一點(diǎn)”的核心價(jià)值理念的城市便捷品牌，正把高要求高標(biāo)準(zhǔn)的高端經(jīng)濟(jì)型酒店體驗(yàn)覆蓋下沉市場(chǎng)的基礎(chǔ)住宿需求，引領(lǐng)“小鎮(zhèn)住宿新美學(xué)”，讓更多的小鎮(zhèn)消費(fèi)客群住得明白、住得更好、睡得更香。

　　城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店正以匠心服務(wù)和獨(dú)特的品牌理念，在下沉市場(chǎng)打開新局面。該店的OTA綜合評(píng)分一直保持耀眼的成績(jī)：美團(tuán)5.0分，攜程/藝龍網(wǎng)/去哪兒均4.7分，飛豬4.8分，東呈會(huì)官網(wǎng)4.7分。

　　在OTA的評(píng)論區(qū)，客人往往以“干凈”、“睡得好”作為評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞，從側(cè)面反映出消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)從“睡哪里”轉(zhuǎn)移到“如何睡得更好”，城市便捷領(lǐng)先的品牌理念，正好契合下沉市場(chǎng)的消費(fèi)觀念。相比于其他連鎖品牌，城市便捷的售價(jià)和品牌定位更讓老百姓住得舒坦，“更多一點(diǎn)的空間”、“更好一點(diǎn)的配套”、“21款中西早餐”等等超越基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，讓城市便捷酒店不斷鞏固無可替代的下沉市場(chǎng)全民型、剛需型的品牌地位。

　　03 投資人說：極具“性價(jià)比”的投資洼地

　　經(jīng)濟(jì)型酒店投資少、改造簡(jiǎn)便的加盟優(yōu)勢(shì)隨著產(chǎn)品的同質(zhì)化和一二線城市租金水平的水漲船高而消失殆盡。但是隨著中國(guó)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，廣大的下沉藍(lán)海市場(chǎng)，正呼喚著更有品質(zhì)感、更符合時(shí)代需求的全民化住宿品牌。

　　疫后酒店行業(yè)洗牌競(jìng)爭(zhēng)加速，放眼全國(guó)，對(duì)下沉市場(chǎng)虎視眈眈的品牌不在少數(shù)，而真正能夠游刃地打響下沉市場(chǎng)品牌覆蓋戰(zhàn)的品牌卻寥寥無幾。為什么絕大多數(shù)在一二線城市發(fā)展壯大的品牌，無法橫掃下沉市場(chǎng)，我們通過城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店投資人朱總的采訪中可見一二。

　　朱總從90年代便開始投資運(yùn)營(yíng)酒店，屬于一位見證了酒店行業(yè)風(fēng)云變幻的“老兵”。近年來，酒店連鎖化是大勢(shì)所趨，朱總決意加入連鎖酒店品牌的趨勢(shì)浪潮中，考察了多個(gè)酒店品牌后，最終選擇加盟了東呈國(guó)際城市便捷品牌。

　　為什么會(huì)選擇這個(gè)品牌?首先是朱總對(duì)下沉市場(chǎng)價(jià)值的肯定，其次是城市便捷品牌和高度契合下沉市場(chǎng)開拓需求的商業(yè)模型打動(dòng)了他，“有的品牌在人流量大，均價(jià)高的地段可以盈利，但是產(chǎn)品投入大、周期長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)成本高，根本不符合小鎮(zhèn)的消費(fèi)需求。做生意做投資講究的就是投資回報(bào)率，是賺錢，我看了這么多個(gè)品牌只有城市便捷最符合我的預(yù)期!”而東呈集團(tuán)完善的服務(wù)和管理的專業(yè)征服了朱總，讓他的投資無后顧之憂，當(dāng)開發(fā)人員為朱總從品牌優(yōu)勢(shì)、酒店選址、投資測(cè)算、客源分析和市場(chǎng)調(diào)研等多個(gè)角度給出專業(yè)性建議之后，佐以城市便捷誕生15年以來所積淀的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力，選擇加盟成了板上釘釘?shù)氖虑椤?/p>

　　這一次選擇，為朱總帶來的投資回報(bào)是極其直觀的。除酒店的出租率以及RP不言，僅以輸客能力為例，城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店的客群構(gòu)成中：會(huì)員占比高達(dá)75%。由此可見，受益于城市便捷酒店所屬集團(tuán)——東呈集團(tuán)的強(qiáng)大會(huì)員體系，加盟商的后期盈利是有所保障的。基于此，朱總目前已經(jīng)著手加盟第二家城市便捷酒店，甚至把自家長(zhǎng)子托付到門店學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理，希望通過東呈酒店集團(tuán)平臺(tái)創(chuàng)造更多的價(jià)值。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店客房

　　- 城市便捷酒店的“六線小城生存法則”

　　前不久，媒體統(tǒng)計(jì)，以擅長(zhǎng)販賣空間的星巴克為例，近幾年共布局了21個(gè)六線城市。所謂的六線城市可簡(jiǎn)單形容為普通縣城，即近年來經(jīng)常見諸于報(bào)端的“小鎮(zhèn)”。見微知著，中國(guó)廣闊的下沉消費(fèi)藍(lán)海正吸引著各大品牌，酒店亦是如此。

　　不過，下沉市場(chǎng)有其特有的市場(chǎng)規(guī)律和消費(fèi)特性，簡(jiǎn)單的復(fù)制不能讓酒店立于不敗之地，如果酒店懷著“高維打低維”的想法，自認(rèn)為“降維打擊”能夠助力其快速占據(jù)下沉市場(chǎng)，最終反而會(huì)被慘淡的經(jīng)營(yíng)數(shù)字擊破幻想。

　　如何布局運(yùn)營(yíng)才能在六線小城立足并實(shí)現(xiàn)商業(yè)效益最大化?城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店作為其中的正面案例，其“六線小城生存法則”值得深入探究。

　　01 打造超越平庸的剛需住宿型產(chǎn)品

　　城市便捷酒店早在第一家門店誕生之時(shí)，便制定了“再多一點(diǎn)”的產(chǎn)品策略和“睡好一點(diǎn)”的品牌理念，以“高端經(jīng)濟(jì)”為利刃，首創(chuàng)獨(dú)具差異化的高端經(jīng)濟(jì)型酒店品類，實(shí)現(xiàn)了突圍。品牌所遵從的理念，完美適配下沉市場(chǎng)消費(fèi)客群的基礎(chǔ)需求，而品牌和產(chǎn)品“高端”化理念又能迎合不斷升級(jí)的品質(zhì)出行需要。無論是對(duì)于下沉市場(chǎng)或是傳統(tǒng)一二線城市而言，城市便捷酒店的品牌理念奠定了其立身于行業(yè)前列的本色。

　　02 專注于下沉市場(chǎng)的商業(yè)模型

　　專注于一件事，不斷迭代不斷打磨，方能成為大師。做事如此，做品牌更是如此，城市便捷2006年創(chuàng)立至今，從未改變“睡好一點(diǎn)”的品牌理念和“更多一點(diǎn)”的產(chǎn)品理念，致力于打造符合廣大國(guó)民需求的基礎(chǔ)住宿品牌，從廣西起步覆蓋全國(guó)，靠的是對(duì)更廣大市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握和對(duì)商業(yè)模型的不斷打磨。“三高三低”的品牌產(chǎn)品模型：?jiǎn)畏吭靸r(jià)低、運(yùn)營(yíng)成本低、日常維護(hù)成本低、品牌溢價(jià)高、出售率高、會(huì)員輸客率高，鍛造了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和品牌護(hù)城河，讓城市便捷品牌在下沉市場(chǎng)具有絕對(duì)的話語權(quán)，成為下沉藍(lán)海里連鎖酒店品牌不可忽視的投資利器。

　　03“高端經(jīng)濟(jì)”酒店品牌風(fēng)向標(biāo)

　　城市便捷酒店品牌的15年經(jīng)濟(jì)型深耕及東呈國(guó)際的自身實(shí)力，造就了品牌對(duì)于經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)的敏銳嗅覺，第一時(shí)間感知下沉市場(chǎng)崛起。加上城市便捷酒店產(chǎn)品單房造價(jià)低、運(yùn)營(yíng)成本低、品牌口碑好、會(huì)員數(shù)量大忠誠(chéng)度高等諸多優(yōu)勢(shì)，令投資人對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店大為改觀，相信這塊行業(yè)的“壓艙石”大有可為。此外，東呈集團(tuán)3500萬的付費(fèi)會(huì)員體系能夠讓城市便捷酒店的獲客以及后期盈利有所保障。與此同時(shí)，城市便捷酒店還將反哺于下沉市場(chǎng)，為“小鎮(zhèn)青年”帶來更好的酒店體驗(yàn)，提升城市經(jīng)濟(jì)型住宿產(chǎn)品的體驗(yàn)。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場(chǎng)店 01酒店餐廳 02酒店洗衣房

　　綜上，城市便捷酒店身上諸多的投資發(fā)展利好，讓其在三至六線城市的得以立足，并為消費(fèi)群體和投資市場(chǎng)帶來不一樣的驚喜。其實(shí)不僅僅是在下沉市場(chǎng)，獨(dú)特的品牌定位和精致的產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及投資優(yōu)勢(shì)足以讓城市便捷酒店在一二線城市堅(jiān)定前行，成為一個(gè)行業(yè)“新現(xiàn)象”，驚艷過往!