經(jīng)濟(jì)型酒店開啟規(guī)模與品質(zhì)“兩手抓”的新階段。

　　經(jīng)常滿房、售價高于某些周邊的經(jīng)濟(jì)型酒店……已然成為東呈國際旗下城市便捷酒店的常態(tài)。城市便捷品牌的商業(yè)模式和產(chǎn)品形態(tài)為何能在下沉市場取得如此傲人的成績?下沉市場正在發(fā)生怎樣的“小鎮(zhèn)住宿美學(xué)”的微觀變化?

　　在滿足下沉市場近年對住宿的消費升級需求之余，城市便捷酒店主打的高端經(jīng)濟(jì)型酒店理念，正成為經(jīng)濟(jì)型酒店在下沉市場中的一個“新現(xiàn)象”，不曾與大局的潮起潮落為伍，選擇了獨自“馳騁沙場”。

　　- 經(jīng)濟(jì)型酒店的“下沉 新生”

　　距離中國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)，已經(jīng)過去了26年，享受過“黃金十年”的發(fā)展高潮，也逃不開“至暗時刻”的創(chuàng)傷。近年來的同質(zhì)化問題和供給過剩，成了限制部分經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的瓶頸。據(jù)華美酒店顧問首席知識官趙煥焱統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，自2010年起，國內(nèi)幾大經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)的每間可供房收入出現(xiàn)連續(xù)下滑。

　　與此“相悖”的是，經(jīng)濟(jì)型酒店呈現(xiàn)數(shù)量規(guī)模的平穩(wěn)上升態(tài)勢。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截至2020年1月全國經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量達(dá)到28.7萬家，占全國酒店總量的84.9%。可見，經(jīng)濟(jì)型酒店仍然具有強(qiáng)勁的增長勢頭和廣大的受眾群體，市場并不是全盤否定而是將不符合市場規(guī)律的玩家洗牌出局。

　　隨著消費的升級和消費意識的普及，越來越多的消費者開始關(guān)注經(jīng)濟(jì)型酒店的本色——對于基礎(chǔ)住宿功能的價值回歸，即住得明白、住得更好、睡得更香。這樣的消費趨勢不僅僅發(fā)生在一二線城市，在經(jīng)濟(jì)型酒店的兵家必爭之地——下沉市場更是煥發(fā)新生。

　　首先是巨量的下沉市場激發(fā)新的住宿需求。常被提及的下沉市場有多大?一組數(shù)據(jù)直觀了當(dāng)，300個地級市、2000個縣城、40000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，660000個村莊。尤其是中國2020年取得了脫貧攻堅的全面勝利之后，下沉市場的消費機(jī)會在未來的5-10年將被全面激發(fā)出來，而連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店將會成為新藍(lán)海!

　　其次下沉市場的經(jīng)濟(jì)活力不容小覷，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，小鎮(zhèn)青年和本地居民的消費意識和消費能力正在不斷提高。數(shù)據(jù)顯示，疫情復(fù)蘇期間，各大連鎖品牌酒店全國業(yè)務(wù)反彈最快的幾乎都是三四線城市，其次是二線，最后才是一線城市。

　　全民住宿“優(yōu)選化”，小鎮(zhèn)消費升級成為主流。據(jù)《小鎮(zhèn)青年消費研究報告》，預(yù)計到2030年，三四線城市居民消費將達(dá)45萬億元人民幣。據(jù)行業(yè)相關(guān)調(diào)研顯示，越來越多的下沉市場消費者對門面大、客房面積大、設(shè)計有高級感的酒店，更有支付意愿，對住宿類產(chǎn)品的消費趨勢逐漸“優(yōu)選化”。

　　基于上述三點，經(jīng)濟(jì)型酒店想要擺脫瓶頸制約，必須抓住這些變化，并以產(chǎn)品升級、模式創(chuàng)新、酒店連鎖化轉(zhuǎn)型為破局之法，進(jìn)入更廣闊的天空。一些行業(yè)先鋒者已經(jīng)覓得先機(jī)，并交出了一份滿意的答卷，東呈酒店旗下的全民優(yōu)選高端經(jīng)濟(jì)型酒店品牌城市便捷酒店就是其中之一。

　　在一眾佼佼者的隊列中，坐落于廣東省的城市便捷肇慶大旺萬都廣場店，憑借著高達(dá)99.36%的全年出租率和達(dá)到206元的單房收益脫穎而出，講述了經(jīng)濟(jì)型酒店下沉的另一種發(fā)展可能。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場店大廳

　　- 城市便捷酒店的下沉市場“生意經(jīng)”

　　全年RP(每間可售房收入)206元是個什么概念?在城市便捷酒店肇慶大旺萬都廣場店的周邊，一些公寓和賓館的售價約在80-150元區(qū)間內(nèi)。根據(jù)RP=平均房價*出租率的計算公式，也就是說，城市便捷酒店的平均房價就已高出206元，價位高于周邊住宿類產(chǎn)品。而99.36%的全年出租率，則是對肇慶大旺萬都廣場店在當(dāng)?shù)厥袌龅匚坏淖罴蚜ψC。

　　為了從微觀的層面洞悉經(jīng)濟(jì)型酒店下沉“新現(xiàn)象”，空間秘探前往城市便捷酒店肇慶大旺萬都廣場店實地探訪，尋覓其能夠抓住行業(yè)大勢，成為經(jīng)濟(jì)型酒店下沉市場“新現(xiàn)象”的背后原因。

　　01 看得見的酒店VS看不見的商業(yè)模型

　　成功的品牌與商業(yè)產(chǎn)品模型，一定是品牌與運營兩手抓，在客戶體驗上創(chuàng)造風(fēng)格化、符合時代審美的空間設(shè)計，在商業(yè)運營模型上，極致考量運營成本、產(chǎn)品模型及商圈環(huán)境。難得的是，在城市便捷酒店，這兩點同時得到了完美的演繹。

　　城市便捷肇慶大旺萬都廣場店同比周邊的賓館和酒店，售價平均高出100元左右。但是與之相對應(yīng)的，城市便捷品牌的“三低三高”優(yōu)勢得到充分的展現(xiàn)：單房造價低、運營成本低、日常維護(hù)成本低、品牌溢價高、出售率高、會員輸客率高。成熟的商業(yè)模型和亮眼的運營成績，讓城市便捷不僅僅可在一二線城市立足，更具備橫掃三四線城市等下沉市場的投資魅力。

　　02 “小鎮(zhèn)住宿新美學(xué)”:符合下沉市場消費趨勢的全民酒店

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和全民消費意識的“平權(quán)化”，越來越多的小鎮(zhèn)青年和居民愿意為更好一點的產(chǎn)品和體驗付出品牌溢價，市場亟需能夠滿足下沉市場消費升級的品牌與產(chǎn)品。無獨有偶，以“睡好一點”的核心價值理念的城市便捷品牌，正把高要求高標(biāo)準(zhǔn)的高端經(jīng)濟(jì)型酒店體驗覆蓋下沉市場的基礎(chǔ)住宿需求，引領(lǐng)“小鎮(zhèn)住宿新美學(xué)”，讓更多的小鎮(zhèn)消費客群住得明白、住得更好、睡得更香。

　　城市便捷肇慶大旺萬都廣場店正以匠心服務(wù)和獨特的品牌理念，在下沉市場打開新局面。該店的OTA綜合評分一直保持耀眼的成績：美團(tuán)5.0分，攜程/藝龍網(wǎng)/去哪兒均4.7分，飛豬4.8分，東呈會官網(wǎng)4.7分。

　　在OTA的評論區(qū)，客人往往以“干凈”、“睡得好”作為評價關(guān)鍵詞，從側(cè)面反映出消費者的關(guān)注點已經(jīng)從“睡哪里”轉(zhuǎn)移到“如何睡得更好”，城市便捷領(lǐng)先的品牌理念，正好契合下沉市場的消費觀念。相比于其他連鎖品牌，城市便捷的售價和品牌定位更讓老百姓住得舒坦，“更多一點的空間”、“更好一點的配套”、“21款中西早餐”等等超越基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，讓城市便捷酒店不斷鞏固無可替代的下沉市場全民型、剛需型的品牌地位。

　　03 投資人說：極具“性價比”的投資洼地

　　經(jīng)濟(jì)型酒店投資少、改造簡便的加盟優(yōu)勢隨著產(chǎn)品的同質(zhì)化和一二線城市租金水平的水漲船高而消失殆盡。但是隨著中國城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民消費水平的提高，廣大的下沉藍(lán)海市場，正呼喚著更有品質(zhì)感、更符合時代需求的全民化住宿品牌。

　　疫后酒店行業(yè)洗牌競爭加速，放眼全國，對下沉市場虎視眈眈的品牌不在少數(shù)，而真正能夠游刃地打響下沉市場品牌覆蓋戰(zhàn)的品牌卻寥寥無幾。為什么絕大多數(shù)在一二線城市發(fā)展壯大的品牌，無法橫掃下沉市場，我們通過城市便捷肇慶大旺萬都廣場店投資人朱總的采訪中可見一二。

　　朱總從90年代便開始投資運營酒店，屬于一位見證了酒店行業(yè)風(fēng)云變幻的“老兵”。近年來，酒店連鎖化是大勢所趨，朱總決意加入連鎖酒店品牌的趨勢浪潮中，考察了多個酒店品牌后，最終選擇加盟了東呈國際城市便捷品牌。

　　為什么會選擇這個品牌?首先是朱總對下沉市場價值的肯定，其次是城市便捷品牌和高度契合下沉市場開拓需求的商業(yè)模型打動了他，“有的品牌在人流量大，均價高的地段可以盈利，但是產(chǎn)品投入大、周期長、運營成本高，根本不符合小鎮(zhèn)的消費需求。做生意做投資講究的就是投資回報率，是賺錢，我看了這么多個品牌只有城市便捷最符合我的預(yù)期!”而東呈集團(tuán)完善的服務(wù)和管理的專業(yè)征服了朱總，讓他的投資無后顧之憂，當(dāng)開發(fā)人員為朱總從品牌優(yōu)勢、酒店選址、投資測算、客源分析和市場調(diào)研等多個角度給出專業(yè)性建議之后，佐以城市便捷誕生15年以來所積淀的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力，選擇加盟成了板上釘釘?shù)氖虑椤?/p>

　　這一次選擇，為朱總帶來的投資回報是極其直觀的。除酒店的出租率以及RP不言，僅以輸客能力為例，城市便捷肇慶大旺萬都廣場店的客群構(gòu)成中：會員占比高達(dá)75%。由此可見，受益于城市便捷酒店所屬集團(tuán)——東呈集團(tuán)的強(qiáng)大會員體系，加盟商的后期盈利是有所保障的。基于此，朱總目前已經(jīng)著手加盟第二家城市便捷酒店，甚至把自家長子托付到門店學(xué)習(xí)運營管理，希望通過東呈酒店集團(tuán)平臺創(chuàng)造更多的價值。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場店客房

　　- 城市便捷酒店的“六線小城生存法則”

　　前不久，媒體統(tǒng)計，以擅長販賣空間的星巴克為例，近幾年共布局了21個六線城市。所謂的六線城市可簡單形容為普通縣城，即近年來經(jīng)常見諸于報端的“小鎮(zhèn)”。見微知著，中國廣闊的下沉消費藍(lán)海正吸引著各大品牌，酒店亦是如此。

　　不過，下沉市場有其特有的市場規(guī)律和消費特性，簡單的復(fù)制不能讓酒店立于不敗之地，如果酒店懷著“高維打低維”的想法，自認(rèn)為“降維打擊”能夠助力其快速占據(jù)下沉市場，最終反而會被慘淡的經(jīng)營數(shù)字擊破幻想。

　　如何布局運營才能在六線小城立足并實現(xiàn)商業(yè)效益最大化?城市便捷肇慶大旺萬都廣場店作為其中的正面案例，其“六線小城生存法則”值得深入探究。

　　01 打造超越平庸的剛需住宿型產(chǎn)品

　　城市便捷酒店早在第一家門店誕生之時，便制定了“再多一點”的產(chǎn)品策略和“睡好一點”的品牌理念，以“高端經(jīng)濟(jì)”為利刃，首創(chuàng)獨具差異化的高端經(jīng)濟(jì)型酒店品類，實現(xiàn)了突圍。品牌所遵從的理念，完美適配下沉市場消費客群的基礎(chǔ)需求，而品牌和產(chǎn)品“高端”化理念又能迎合不斷升級的品質(zhì)出行需要。無論是對于下沉市場或是傳統(tǒng)一二線城市而言，城市便捷酒店的品牌理念奠定了其立身于行業(yè)前列的本色。

　　02 專注于下沉市場的商業(yè)模型

　　專注于一件事，不斷迭代不斷打磨，方能成為大師。做事如此，做品牌更是如此，城市便捷2006年創(chuàng)立至今，從未改變“睡好一點”的品牌理念和“更多一點”的產(chǎn)品理念，致力于打造符合廣大國民需求的基礎(chǔ)住宿品牌，從廣西起步覆蓋全國，靠的是對更廣大市場的準(zhǔn)確把握和對商業(yè)模型的不斷打磨。“三高三低”的品牌產(chǎn)品模型：單房造價低、運營成本低、日常維護(hù)成本低、品牌溢價高、出售率高、會員輸客率高，鍛造了強(qiáng)大的市場競爭優(yōu)勢和品牌護(hù)城河，讓城市便捷品牌在下沉市場具有絕對的話語權(quán)，成為下沉藍(lán)海里連鎖酒店品牌不可忽視的投資利器。

　　03“高端經(jīng)濟(jì)”酒店品牌風(fēng)向標(biāo)

　　城市便捷酒店品牌的15年經(jīng)濟(jì)型深耕及東呈國際的自身實力，造就了品牌對于經(jīng)濟(jì)型市場的敏銳嗅覺，第一時間感知下沉市場崛起。加上城市便捷酒店產(chǎn)品單房造價低、運營成本低、品牌口碑好、會員數(shù)量大忠誠度高等諸多優(yōu)勢，令投資人對經(jīng)濟(jì)型酒店大為改觀，相信這塊行業(yè)的“壓艙石”大有可為。此外，東呈集團(tuán)3500萬的付費會員體系能夠讓城市便捷酒店的獲客以及后期盈利有所保障。與此同時，城市便捷酒店還將反哺于下沉市場，為“小鎮(zhèn)青年”帶來更好的酒店體驗，提升城市經(jīng)濟(jì)型住宿產(chǎn)品的體驗。

插圖 | 城市便捷肇慶大旺萬都廣場店 01酒店餐廳 02酒店洗衣房

　　綜上，城市便捷酒店身上諸多的投資發(fā)展利好，讓其在三至六線城市的得以立足，并為消費群體和投資市場帶來不一樣的驚喜。其實不僅僅是在下沉市場，獨特的品牌定位和精致的產(chǎn)品設(shè)計以及投資優(yōu)勢足以讓城市便捷酒店在一二線城市堅定前行，成為一個行業(yè)“新現(xiàn)象”，驚艷過往!