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高端酒店:下一個(gè)投資風(fēng)口,麗亭酒店如何以“藝術(shù)化”造就“理想家”
更新時(shí)間:2021-03-13 來(lái)源:北國(guó)網(wǎng)

  巴塞爾藝術(shù)展和瑞銀集團(tuán)《2020藝術(shù)市場(chǎng)報(bào)告》顯示,通過(guò)對(duì)1,300名高凈值藏家的調(diào)查結(jié)果顯示,千禧一代年齡段的買(mǎi)家兩年平均總支出為300萬(wàn)美元。這個(gè)數(shù)字是嬰兒潮一代的6倍多。越來(lái)越多酒店、旅游目的地開(kāi)始關(guān)注藝術(shù)元素在旅游領(lǐng)域中的價(jià)值,以“藝術(shù)”聚集人群,從而發(fā)展成為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。此外,天目里藝術(shù)綜合體、K11 ARTUS “藝術(shù)之家”服務(wù)式寓館的出現(xiàn),意味著藝術(shù)正被最具消費(fèi)活力的人群所親近。而對(duì)于住宿業(yè)來(lái)說(shuō),藝術(shù)也不再只是一幅裝飾畫(huà)、一個(gè)大堂裝置,而是成就精致生活的重要路徑。

PART1 旅途的藝術(shù)理想

  根據(jù)眾薈《2019年上半年全國(guó)酒店住宿業(yè)分析報(bào)告》指出,旅游正逐漸成為一種生活方式,通過(guò)消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)數(shù)的分析對(duì)比發(fā)現(xiàn),2019年消費(fèi)者除了對(duì)傳統(tǒng)住宿設(shè)施服務(wù)較為關(guān)注,同時(shí)更加重視服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性及輕奢休閑服務(wù)體驗(yàn)。此外,相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)的新中產(chǎn)階級(jí)人口數(shù)量已達(dá)到4億,其絕對(duì)數(shù)字幾乎與美國(guó)的人口總數(shù)相當(dāng)。這一消費(fèi)階層對(duì)于更高水準(zhǔn)和更具體驗(yàn)性的住宿產(chǎn)品的追求,正是高端酒店產(chǎn)品有可能成為未來(lái)風(fēng)口的最大動(dòng)力。

  而經(jīng)過(guò)幾年的沉淀與摸索,無(wú)論是對(duì)于如今的住宿行業(yè)還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō),“消費(fèi)升級(jí)”顯然不再是新鮮概念,酒店也早已跨過(guò)了從“住宿需求”到“空間全服務(wù)需求”的升級(jí),而到了當(dāng)下,在消費(fèi)再升級(jí)的趨勢(shì)下,高凈值旅行者的旅居生活需求發(fā)生了新的轉(zhuǎn)變,從空間的“功能滿足”邁向空間的“精神愉悅”,從“住宿舒適化”提升至“住宿藝術(shù)化”。

  所謂住宿藝術(shù)化,并非將酒店變成藝術(shù)空間,而是在旅居環(huán)節(jié)里,推進(jìn)人們?nèi)ジ蝎@生活美學(xué),感受一些難能可貴的情緒妙處,這些或許并非常規(guī)意義上的藝術(shù)形態(tài),但卻是藝術(shù)的本源。藝術(shù)化的住宿,是身心滿足、自得其樂(lè)的體驗(yàn),那些善于做藝術(shù)轉(zhuǎn)化的酒店,將先于別人從“好好睡一覺(jué)”的住宿,提升到“好好感受一下”的享受。

  隨著時(shí)代變化,越來(lái)越多的人開(kāi)始理解日常藝術(shù)的觸手可及,藝術(shù)不再是高高在上地掛在美術(shù)館的墻上,而開(kāi)始向生活融入。在酒店中,對(duì)藝術(shù)的運(yùn)用,也遠(yuǎn)不止于那些或優(yōu)雅或華麗的壁畫(huà)及藝術(shù)裝置,藝術(shù)將以更多元、更親和也更具生活意義的形態(tài),落力到酒店設(shè)計(jì)及運(yùn)用的方方面面。

  麗笙酒店集團(tuán)旗下最具生活精致藝術(shù)的高端酒店——麗亭,便是“藝術(shù)化”踐行者。麗亭的藝術(shù)化實(shí)踐,絕非輕描淡寫(xiě)的藝術(shù)表達(dá),而是提煉出源于生活又高于生活的藝術(shù)理想,再投射到旅行者旅途中的每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。它不僅是在酒店旅居中全然實(shí)現(xiàn)人們對(duì)理想生活的期待與憧憬,更是對(duì)目的地的藝術(shù)化探索。對(duì)于酒店品牌來(lái)說(shuō),考驗(yàn)的也不僅僅是對(duì)于藝術(shù)的底蘊(yùn)積累,更是自身實(shí)力、客群審視、設(shè)計(jì)理念等多方的協(xié)作試煉。

  麗亭坐擁麗笙品牌近百年傳承的歷史厚度,具備對(duì)旅居生活美學(xué)、情緒美學(xué)的全情掌控能力,在面向現(xiàn)代精英消費(fèi)群體時(shí),致力于將一切關(guān)于服務(wù)、文化以及空間設(shè)計(jì)藝術(shù)化的表達(dá)在空間中展現(xiàn),作為一個(gè)忠于藝術(shù)樂(lè)于創(chuàng)想且善于創(chuàng)作,又具有先鋒性的穩(wěn)健品牌,麗亭顯然在住宿藝術(shù)化上獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。

PART2 是產(chǎn)品,也是作品

  品牌以“酒店業(yè)的大眾女神”來(lái)表達(dá)自己,確立的是一個(gè)高級(jí)又親切的品牌形象,在“住宿藝術(shù)化”的價(jià)值主張之下,麗亭品牌所打造的并非簡(jiǎn)單的“酒店產(chǎn)品”,而是通過(guò)藝術(shù)化的實(shí)踐,將藝術(shù)氣質(zhì)融入產(chǎn)品、服務(wù)與空間體驗(yàn),最終打造出一個(gè)具有品牌專(zhuān)屬特質(zhì)的“酒店作品”;而其“大眾”亦不僅僅是藝術(shù)的大眾化,更是酒店受眾的大眾化,只要對(duì)美有所追求的現(xiàn)代精英,都是麗亭的目標(biāo)群體,“女神”不分年齡界限,老少咸宜。

  01空間藝術(shù)化

  在人人都能討論藝術(shù)的當(dāng)下,藝術(shù)早已不是藏于美術(shù)館、藝術(shù)展中不可觸碰的“珍物”,而是能夠潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地融入到空間,進(jìn)一步為空間營(yíng)造出藝術(shù)化氛圍的活泛氣質(zhì)。而對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),空間的藝術(shù)化實(shí)踐,不僅僅是藝術(shù)元素的運(yùn)用,更是依托于酒店這一空間,呈現(xiàn)出具備藝術(shù)感的品質(zhì)生活。

  麗亭在空間藝術(shù)化的營(yíng)造上,展現(xiàn)了一個(gè)當(dāng)代美學(xué)藝術(shù)空間,滿足精英群體們對(duì)于“理想之家”的渴望,實(shí)現(xiàn)他們?nèi)粘V须y以實(shí)現(xiàn)的理想生活。在高級(jí)、時(shí)尚而又優(yōu)雅親切的摩登北歐風(fēng)中,麗亭酒店為自己的“酒店作品”定下了色彩的主基調(diào),碳黑為主,代表著酒店的高端商務(wù),酒紅與金咖為輔,既是休閑度假的激情浪漫,又暗含親切溫暖的尊崇感。

  另一方面,麗亭也致力于打破高端酒店慣常的千篇一律的設(shè)計(jì),在酒店空間中融入具備打卡屬性的藝術(shù)元素,以當(dāng)代精神,展現(xiàn)空間藝術(shù)。據(jù)悉,在未來(lái)麗亭還將在空間中根據(jù)不同地域文化,開(kāi)展主題行為藝術(shù),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的獨(dú)一無(wú)二。

  酒店藝術(shù)氛圍的營(yíng)造,如果僅僅是色調(diào)、藝術(shù)元素,未免過(guò)于單調(diào),作為高端酒店,麗亭將藝術(shù)融入了五感的打造。麗亭香氛、麗亭Radio,及代表麗亭形象的員工制服,分別從嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)帶給客人獨(dú)特、難忘、持久的消費(fèi)體驗(yàn)。麗亭酒店就像一個(gè)極具藝術(shù)的舞臺(tái),而穿著制服的員工便是天然的演員。通過(guò)多個(gè)空間藝術(shù)化設(shè)計(jì),最終實(shí)現(xiàn)了麗亭酒店商務(wù)不乏浪漫、精英且不失煙火的具有高級(jí)感的整體氛圍。

  02服務(wù)藝術(shù)化

  酒店的藝術(shù),絕不僅僅停留在表層的設(shè)計(jì)藝術(shù)上,而必將融入其服務(wù)之中,尤其是作為高端酒店,服務(wù)作為其立足的根基,僅僅是優(yōu)質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始缺乏吸引力,而那些真正展現(xiàn)出“服務(wù)的藝術(shù)”的酒店,才稱(chēng)得上是一件具有靈魂的作品。

  麗亭將服務(wù)藝術(shù)化落腳在了“儀式感”上,但在“大眾女神”特質(zhì)的延續(xù)上,麗亭在儀式感的服務(wù)上,既有正式的“女神范”,也有適用于大眾的非正式靈活服務(wù),力圖覆蓋到最廣的精英消費(fèi)人群。一方面,正式的高端全服務(wù),以獨(dú)屬于高端酒店的純正服務(wù),為商旅精英人群提供更高維的功能,如能夠代表高端酒店特有的高級(jí)感的國(guó)宴級(jí)接待、英式管家服務(wù);另一方面,則是為休閑度假旅客創(chuàng)造具有儀式感的生活場(chǎng)景,如麗亭床上早餐、暖心麗亭外帶服務(wù)等,此外,在麗亭的自助餐廳DIY角,旅客還能享受家庭假期的品質(zhì)生活。

  通過(guò)具備儀式感的藝術(shù)服務(wù),麗亭創(chuàng)造了“懂你的”高品質(zhì)服務(wù),以及具備儀式感的藝術(shù)性獨(dú)家記憶,使其成為能夠滿足更多精英客群需求的高端酒店品牌,通過(guò)對(duì)藝術(shù)氣質(zhì)的提煉,擁有了較之其他品牌更具競(jìng)爭(zhēng)力的附加值。

PART3 一座酒店,一座城

  近兩年,酒店行業(yè)常常探討“在地文化”,但大多只停留在對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕臏\層發(fā)掘,以及文化元素的攫取利用,對(duì)于當(dāng)?shù)匚幕袧摬氐乃囆g(shù)元素,卻缺乏提煉。在藝術(shù)變得越來(lái)越“民間”的當(dāng)下,一座酒店對(duì)所在城市在地文化藝術(shù)的展現(xiàn),不僅僅是讓游客在酒店中感受這座城,而是酒店就是這座城的濃縮,是城市的一座藝術(shù)館。麗亭借助住宿藝術(shù)化,不僅打造了“酒店作品”,更依靠對(duì)在地文化的藝術(shù)化傳達(dá),實(shí)現(xiàn)了自身品牌的意義。

  01城市“戀”接

  在麗亭的理念中,對(duì)于城市細(xì)節(jié)的探索與呈現(xiàn),不僅僅是鏈接,更是“戀”接,“戀”接不局限于物理上的接觸,更是靈魂的融合,一座城的文化藝術(shù),借由一座酒店,直達(dá)旅人之心。麗亭憑借一店一設(shè)計(jì)的經(jīng)營(yíng)策略,將對(duì)城市的探索指南,作為服務(wù)的一部分,以70%的酒店原設(shè)計(jì)風(fēng)格,與30%的在地文化藝術(shù)相結(jié)合,借助餐飲、民俗文化的融入,鮮活的互動(dòng)體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了旅居生活的“仙氣”與“煙火氣”,傳達(dá)了品牌精神與物質(zhì)并重的高階理念。

  02藝術(shù)生活

  藝術(shù)對(duì)于大眾有著潛移默化的引導(dǎo)作用,進(jìn)而影響到對(duì)于生活的要求。麗亭酒店則正是將在地文化體驗(yàn)進(jìn)行藝術(shù)化的設(shè)計(jì),將其巧妙融入旅居日常,既是城市文化的傳輸,也是藝術(shù)生活的一種指導(dǎo)。在這里,藝術(shù)不再是晦澀難懂的概念或抽象的作品,而是經(jīng)過(guò)精心挑選所呈現(xiàn)出的,能夠最快讓本地與異地旅行者尋得原汁原味的城市文化,體驗(yàn)到近在遲尺的藝術(shù)生活。

  譬如麗亭酒店會(huì)在公區(qū)不定時(shí)推出獨(dú)立畫(huà)展、城市手藝秀、T臺(tái)秀等活動(dòng),使得藝術(shù)變得觸手可及,而大師主題日美食節(jié)、餐飲民俗秀等藝術(shù)概念的活化與再展現(xiàn),則是讓藝術(shù)變得更加通俗,讓普羅大眾亦有感受藝術(shù)的契機(jī)。

  事實(shí)上,對(duì)于麗亭這樣的高端酒店來(lái)說(shuō),對(duì)住宿藝術(shù)化的追求,不僅僅是其得以立足的差異化賣(mài)點(diǎn),更是品牌意義的落腳點(diǎn),無(wú)論從社會(huì)還是從行業(yè)來(lái)看,都意義深遠(yuǎn)。

  一方面,作為面向廣大現(xiàn)代精英人群的高端酒店,麗亭著力于打造“城市名片”、“城市博物館”的標(biāo)簽,是主動(dòng)接過(guò)了對(duì)在地文化保護(hù)與傳承的社會(huì)責(zé)任,成就了自身的品牌社會(huì)形象;而另一方面,作為國(guó)外品牌的麗亭,在對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)化的過(guò)程,也是其利用基因中所蘊(yùn)含的先鋒性與包容性融入中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程,不盲目于完全被市場(chǎng)同化,仍保留自身品牌的服務(wù)、設(shè)計(jì)特質(zhì)而進(jìn)行融合,對(duì)自身城市身份的確認(rèn),使得麗亭的融合之路能夠走得更為順當(dāng)——對(duì)于一個(gè)國(guó)外品牌來(lái)說(shuō),能夠做到“本土性”,本身便是“國(guó)際性”的一種表達(dá)。

  事實(shí)上,對(duì)于麗亭這樣的高端酒店來(lái)說(shuō),對(duì)住宿藝術(shù)化的追求,不僅僅是其得以立足的差異化賣(mài)點(diǎn),更是品牌意義的落腳點(diǎn),無(wú)論從社會(huì)還是從行業(yè)來(lái)看,都意義深遠(yuǎn)。

  一方面,作為面向廣大現(xiàn)代精英人群的高端酒店,麗亭著力于打造“城市名片”、“城市博物館”的標(biāo)簽,是主動(dòng)接過(guò)了對(duì)在地文化保護(hù)與傳承的社會(huì)責(zé)任,成就了自身的品牌社會(huì)形象;而另一方面,作為國(guó)外品牌的麗亭,在對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)化的過(guò)程,也是其利用基因中所蘊(yùn)含的先鋒性與包容性融入中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程,不盲目于完全被市場(chǎng)同化,仍保留自身品牌的服務(wù)、設(shè)計(jì)特質(zhì)而進(jìn)行融合,對(duì)自身城市身份的確認(rèn),使得麗亭的融合之路能夠走得更為順當(dāng)——對(duì)于一個(gè)國(guó)外品牌來(lái)說(shuō),能夠做到“本土性”,本身便是“國(guó)際性”的一種表達(dá)。

  事實(shí)上,對(duì)于麗亭這樣的高端酒店來(lái)說(shuō),對(duì)住宿藝術(shù)化的追求,不僅僅是其得以立足的差異化賣(mài)點(diǎn),更是品牌意義的落腳點(diǎn),無(wú)論從社會(huì)還是從行業(yè)來(lái)看,都意義深遠(yuǎn)。

  一方面,作為面向廣大現(xiàn)代精英人群的高端酒店,麗亭著力于打造“城市名片”、“城市博物館”的標(biāo)簽,是主動(dòng)接過(guò)了對(duì)在地文化保護(hù)與傳承的社會(huì)責(zé)任,成就了自身的品牌社會(huì)形象;而另一方面,作為國(guó)外品牌的麗亭,在對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)化的過(guò)程,也是其利用基因中所蘊(yùn)含的先鋒性與包容性融入中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程,不盲目于完全被市場(chǎng)同化,仍保留自身品牌的服務(wù)、設(shè)計(jì)特質(zhì)而進(jìn)行融合,對(duì)自身城市身份的確認(rèn),使得麗亭的融合之路能夠走得更為順當(dāng)——對(duì)于一個(gè)國(guó)外品牌來(lái)說(shuō),能夠做到“本土性”,本身便是“國(guó)際性”的一種表達(dá)。

  事實(shí)上,對(duì)于麗亭這樣的高端酒店來(lái)說(shuō),對(duì)住宿藝術(shù)化的追求,不僅僅是其得以立足的差異化賣(mài)點(diǎn),更是品牌意義的落腳點(diǎn),無(wú)論從社會(huì)還是從行業(yè)來(lái)看,都意義深遠(yuǎn)。

  一方面,作為面向廣大現(xiàn)代精英人群的高端酒店,麗亭著力于打造“城市名片”、“城市博物館”的標(biāo)簽,是主動(dòng)接過(guò)了對(duì)在地文化保護(hù)與傳承的社會(huì)責(zé)任,成就了自身的品牌社會(huì)形象;而另一方面,作為國(guó)外品牌的麗亭,在對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)化的過(guò)程,也是其利用基因中所蘊(yùn)含的先鋒性與包容性融入中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程,不盲目于完全被市場(chǎng)同化,仍保留自身品牌的服務(wù)、設(shè)計(jì)特質(zhì)而進(jìn)行融合,對(duì)自身城市身份的確認(rèn),使得麗亭的融合之路能夠走得更為順當(dāng)——對(duì)于一個(gè)國(guó)外品牌來(lái)說(shuō),能夠做到“本土性”,本身便是“國(guó)際性”的一種表達(dá)。

  事實(shí)上,對(duì)于麗亭這樣的高端酒店來(lái)說(shuō),對(duì)住宿藝術(shù)化的追求,不僅僅是其得以立足的差異化賣(mài)點(diǎn),更是品牌意義的落腳點(diǎn),無(wú)論從社會(huì)還是從行業(yè)來(lái)看,都意義深遠(yuǎn)。

  一方面,作為面向廣大現(xiàn)代精英人群的高端酒店,麗亭著力于打造“城市名片”、“城市博物館”的標(biāo)簽,是主動(dòng)接過(guò)了對(duì)在地文化保護(hù)與傳承的社會(huì)責(zé)任,成就了自身的品牌社會(huì)形象;而另一方面,作為國(guó)外品牌的麗亭,在對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)化的過(guò)程,也是其利用基因中所蘊(yùn)含的先鋒性與包容性融入中國(guó)市場(chǎng)的過(guò)程,不盲目于完全被市場(chǎng)同化,仍保留自身品牌的服務(wù)、設(shè)計(jì)特質(zhì)而進(jìn)行融合,對(duì)自身城市身份的確認(rèn),使得麗亭的融合之路能夠走得更為順當(dāng)——對(duì)于一個(gè)國(guó)外品牌來(lái)說(shuō),能夠做到“本土性”,本身便是“國(guó)際性”的一種表達(dá)。

PART4 藝術(shù)化背后的3個(gè)經(jīng)濟(jì)視角

  在酒店行業(yè),麗亭并非是唯一將“藝術(shù)”作為賣(mài)點(diǎn)的品牌,但對(duì)于“住宿藝術(shù)化”的深度考量,卻并非所有酒店都能如麗亭一般將藝術(shù)提升至商業(yè)價(jià)值的高度,大多仍只是單純地疊加藝術(shù)元素,而沒(méi)有從藝術(shù)出發(fā),尋找藝術(shù)化背后的商業(yè)價(jià)值,并借助藝術(shù)的力量,走出城市、品牌與生活的新路徑。

  01為城市買(mǎi)單

  自酒店誕生之日起,與城市的親密關(guān)系便難以忽視,麗亭品牌亦早早認(rèn)知到城市對(duì)于酒店的意義,“城市名片”的打造,便藝術(shù)化基于酒店對(duì)城市的賦能,以及城市對(duì)酒店的反哺。“城市名片”對(duì)于麗亭來(lái)說(shuō),不僅僅是城市文化名片,也是城市地標(biāo)名片。

  從文化角度來(lái)看,麗亭品牌通過(guò)在地文化藝術(shù)化的打造,依靠大師主題日美食節(jié)、城市手藝秀、餐飲民俗秀、城市探索指南等活動(dòng)與概念的表達(dá),對(duì)城市文化實(shí)現(xiàn)了展現(xiàn)與藝術(shù)化表達(dá),更具體驗(yàn)感與高級(jí)感的呈現(xiàn)方式,為城市打造了一個(gè)本土文化的藝術(shù)殿堂,又稱(chēng)為吸引旅行者前來(lái)朝圣的目的地。

  而從選址角度來(lái)看,酒店選擇的城市,或是其在城市中的地段位置,都決定了酒店所能獲得的基礎(chǔ)客流量,因此,要成為“城市名片”,需要文化與選址的雙重保證,麗亭的選址,大多為二線城市以上具備消費(fèi)潛力的重點(diǎn)旅游城市及三四線城市。以麗亭后續(xù)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃為例,將在明年開(kāi)業(yè)的北京、西安、鄭州、成都店,便是瞄準(zhǔn)二線以上城市,而在一些具有大的旅游IP的城市,譬如鳳凰、峨眉山、??诘?,則是以有活力及消費(fèi)潛力的三四線城市為重要標(biāo)的。可見(jiàn),只有那些具有藝術(shù)潛力的城市,才能使麗亭品牌能更好地從中汲取養(yǎng)分,并賦能于城市的發(fā)展進(jìn)程,從而依靠城市的力量反哺酒店。

  02為品牌買(mǎi)單

  過(guò)去酒店的發(fā)展路徑,往往是先做出產(chǎn)品,再在產(chǎn)品不斷更新迭代中,確立品牌精神,而這必然是一條漫長(zhǎng)且曲折的道路,充滿了試錯(cuò)與形象的推翻重來(lái),而如今借助藝術(shù)化對(duì)于品牌精神價(jià)值率先進(jìn)行一個(gè)更高維度的全體系打造,使得位于品牌之下的客群、差異化項(xiàng)目、品牌定位等,都有了有跡可循的一條主線。

  麗亭品牌歷經(jīng)本土打磨,擁有了“高顏值/品質(zhì)/品位+高營(yíng)銷(xiāo)/成控/主題”的優(yōu)勢(shì),在品牌精神理念的全體系打造上,藝術(shù)化的特質(zhì)使其更易于打造出麗亭獨(dú)屬的品牌文化與品牌形象,進(jìn)而能夠吸引到更為廣泛的現(xiàn)代精英群體,而通過(guò)藝術(shù)化的力量,以服務(wù)藝術(shù)化、空間藝術(shù)化以及在地文化藝術(shù)化,使他們能夠享受在日常中無(wú)法實(shí)現(xiàn)的理想生活,以藝術(shù)化為籌碼,麗亭品牌獲得了目標(biāo)客戶(hù)的忠誠(chéng)度以及面對(duì)市場(chǎng)的議價(jià)權(quán)。

  03為生活買(mǎi)單

  正如我們前文所說(shuō),藝術(shù)早已不再是懸浮于云端之物,而是可以與各種業(yè)態(tài)相結(jié)合的商業(yè)品類(lèi),酒店依靠藝術(shù)化,為消費(fèi)者們實(shí)現(xiàn)了從“物質(zhì)需求”向“精神需求”的提升,而在精神與物質(zhì)并重的生活體驗(yàn)下,那些被藝術(shù)賦予全新意義的日常消費(fèi),激發(fā)了現(xiàn)代精英們的生活美學(xué)追求,有了更合理的出口。

  麗亭則是借助藝術(shù)化,實(shí)現(xiàn)了餐飲上的綜合效益最大化,實(shí)現(xiàn)了酒店的經(jīng)營(yíng)保障。在藝術(shù)化的助力之下,麗亭的餐飲孕育出了科學(xué)規(guī)劃、社會(huì)化運(yùn)營(yíng)以及品牌賦能三大優(yōu)勢(shì)——控制酒店自營(yíng)餐飲經(jīng)營(yíng)占比,對(duì)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)面積與經(jīng)營(yíng)內(nèi)容上進(jìn)行了更為精準(zhǔn)科學(xué)的規(guī)劃;借助高營(yíng)銷(xiāo)、低成本控制的社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)思路,具備高社交屬性、高品質(zhì)享受、高性?xún)r(jià)比三大優(yōu)勢(shì),從而達(dá)到坪效/人效最大化,以實(shí)現(xiàn)餐飲盈利;作為國(guó)際品牌文化載體,既呈現(xiàn)國(guó)際高端酒店高顏值、高品位、高品質(zhì)的調(diào)性,又通過(guò)在地文化藝術(shù)化的傳達(dá),賦予了麗亭酒店餐飲一系列差異化產(chǎn)品。

  依托藝術(shù)化產(chǎn)品打造,結(jié)合社會(huì)化運(yùn)營(yíng)模式在高端酒店餐飲品質(zhì)的保障下,麗亭酒店餐飲的盈利模式及品牌亮點(diǎn)已熠熠生輝。

  藝術(shù)化在酒店業(yè)的商業(yè)價(jià)值,正在被越來(lái)越多地發(fā)現(xiàn)與挖掘,藝術(shù)的作用已不再是點(diǎn)綴,而成為了引領(lǐng)高端酒店占領(lǐng)下一個(gè)高地的有力武器,唯有真實(shí)看到藝術(shù)與城市、品牌、服務(wù)、體驗(yàn)、生活之間的鏈接,方能打造出一個(gè)真正滿足現(xiàn)代精英的“理想家”! 

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