8月下旬，南京市國稅局退休干部朱炳和跟老伴一起又一次去了浙江長興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，他們是去度假的，幾家人開車結(jié)伴而去，在那里的民宿中住上三四天。最近幾年來，幾乎每個月，老朱夫妻和朋友都要去這個村住上幾天。

　　記者問老朱，省內(nèi)也有不少農(nóng)家樂和民宿，為什么舍近求遠去長興呢?

　　“因為那里便宜!”老朱說，每個人每天，連吃帶住只要70元，“早幾年更便宜，每人每天只要60元。”

　　“這么便宜的價格，能吃得好、住得舒服嗎?”記者問。

　　“吃得絕對好，我們這次去了10個人，每天中午都是葷素搭配10個菜，老板娘客氣，還另加一個菜。”老朱說，住宿環(huán)境也很好，他們住的這家叫友鑫農(nóng)家樂，四層樓的農(nóng)宅，外觀裝修得古色古香，房間也很干凈，能同時入住50人。到了那里，大家散散步、打打牌、唱唱卡拉OK，享受城里沒有的好空氣。這次，老朱遇到南京去的一對父子，父親90多歲，兒子也60多歲了，在顧渚村一住就是24天。

　　老朱還介紹，單是顧渚村就有八九十家農(nóng)家樂，顧渚村所在的水口鄉(xiāng)總共有500多家農(nóng)家樂，很多農(nóng)宅改造成農(nóng)家樂，經(jīng)營者都是本村農(nóng)民。各家的裝修風格不同，有的時尚，有的古典，各有特色。村里住滿了來自上海、蘇州、無錫、南京的度假者。由于蘇州、無錫和上海去的度假者人數(shù)眾多，鄉(xiāng)里有往返專線大巴，往返南京的還沒有，所以對南京去的游客，每人每天便宜10元食宿費。據(jù)老朱了解，前往顧渚村度假的南京人很多，每年至少有幾千人次。“很多上海的退休老人，一住就是一年!”老朱說，有些退休老人把城里的房子出租，所得租金超過老兩口在顧渚村的花費。

　　“每人每天食宿費才70元，農(nóng)家樂還能賺到錢嗎?”記者又問。

　　“毛利潤還超過40%呢。”老朱說，他問過友鑫農(nóng)家樂的老板周焱，周焱說，房子是自己家的，多數(shù)蔬菜是自家種的，服務(wù)員是他夫妻倆，這些都不計入成本;買點葷菜，加上電費等，攤到每個游客頭上，每天成本也就40元。作為老稅務(wù)工作者，老朱總結(jié)說，顧渚村走的是薄利多銷的路子，因此回頭客非常多，他們每次去之前都要預約，否則不一定有床位。

　　實際上，記者了解到，不僅是水口鄉(xiāng)，整個長興縣的農(nóng)家樂都很發(fā)達，這固然與長興北瀕太湖、南有丘陵，資源稟賦比較好有關(guān)。但江蘇省很多地方的自然稟賦也很好，也有不少農(nóng)家樂和民宿，為什么很多人舍近求遠去長興呢?用老朱的話說，就是價格太貴。

　　確實如此。記者在蘇南、蘇北不少地方調(diào)查過農(nóng)家樂和民宿發(fā)展現(xiàn)狀。一般的民宿，每間房每天住宿費超過200元，還不含一日三餐;到了周末，房價翻一番都不止，每間房每天五六百元的很常見。裝修考究一點的民宿，價格更貴。

　　同樣是農(nóng)家樂，同樣是民宿，為什么價格就貴了呢?記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江蘇省具備住宿條件的農(nóng)家樂，很多是工商資本投入的，建得富麗堂皇，類似賓館，一次性投入比較大。投入是要有回報的，而且回報率不能低于其他行業(yè)，因此，食宿費用就低不下來。記者曾在一家規(guī)模較大、裝修較好的民宿住過，每天每間房的住宿費超過300元，記者發(fā)現(xiàn)，入住的游客很少，那里顯得有點冷清。另一類民宿，則是非農(nóng)人士下鄉(xiāng)租賃的，租賃費打入了成本，導致民宿價位偏高。記者采訪過宜興南部丘陵地區(qū)一家民宿，民宿由一棟兩層農(nóng)宅改造而成，租期10年，租金25萬元，加上改造和裝修費用，總共投入50萬元，農(nóng)宅主人則住在兩層樓后面的平房里。民宿經(jīng)營者說，50萬元投入起碼5年才能收回，如果降低住宿費，那么就需要更長的時間才能收回成本。正因為民宿價格偏高，除了雙休日和節(jié)假日生意不錯外，平時的入住率并不高，至于在民宿長住的老年人，則幾乎沒有。

　　客觀地說，城里人下鄉(xiāng)租賃農(nóng)宅、改造成民宿，能夠增加農(nóng)民財產(chǎn)性收入。但如果由農(nóng)宅主人自己經(jīng)營，那么，收入可能遠超租金收入。如何調(diào)動農(nóng)民參與的積極性，與政策引導有關(guān)。記者了解到，長興的做法是：被評為三星、四星、五星級特色民宿的，分別授牌并獎勵10萬元、20萬元、30萬元;鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道、園區(qū))對民宿(農(nóng)家樂)集聚區(qū)進行連片新建、改造提升，對連片新建、改造10家以上，且至少有3家評為星級特色民宿的，經(jīng)認定，給予50萬元獎勵，每新增1家星級特色民宿再給予10萬元獎勵。這樣的政策大大激發(fā)了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的積極性，農(nóng)家樂和民宿的“長興現(xiàn)象”應運而生。

　　農(nóng)家樂和民宿是休閑農(nóng)業(yè)，總體來說，近年來江蘇省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展速度很快，目前，江蘇省又迎來休閑農(nóng)業(yè)最佳發(fā)展期：一方面，省委省政府正強勢推動全省特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點工作，“特色產(chǎn)業(yè)、特色生態(tài)、特色文化，田園風光、田園建筑、田園生活，美麗鄉(xiāng)村、宜居鄉(xiāng)村、活力鄉(xiāng)村”是休閑農(nóng)業(yè)的理想載體;另一方面，近年來，到環(huán)境幽靜、空氣清新的農(nóng)村度假的城市居民越來越多，很多城市老年人盼望在寧靜的鄉(xiāng)村養(yǎng)老，養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的體量巨大，如果城市周邊有價格合理的民宿，那么老年人就不必舍近求遠、住到上百公里之外的民宿中。而對于農(nóng)民來說，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既能增加就業(yè)和收入，又能讓農(nóng)產(chǎn)品就地消化，并能促進特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)。因此，江蘇省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力還很大。

　　本報記者 朱新法