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營(yíng)業(yè)執(zhí)照
經(jīng)營(yíng)許可證
對(duì)那些打著山清水秀、空氣清新,有廣闊的景觀和清澈的湖水的從業(yè)者而言,環(huán)境的惡化將會(huì)是致命的打擊。更多的豪華酒店也意識(shí)到每日餐桌飲食的變化是否太過(guò)于浪費(fèi)食材,污染環(huán)境了。

現(xiàn)今,強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識(shí)的可持續(xù)環(huán)保旅行正影響著整個(gè)旅游市場(chǎng),使其成為旅行者認(rèn)可豪華旅行的重要因素,同樣也成為了各大旅行機(jī)構(gòu)的營(yíng)銷(xiāo)手段。
世界旅游組織將2017年定為國(guó)際可持續(xù)旅游發(fā)展年。這意味著可持續(xù)發(fā)展已進(jìn)入到旅游行業(yè),并受到了行業(yè)從業(yè)者和游客的極大關(guān)注。越來(lái)越多的酒店、旅游公司重新定義可持續(xù)環(huán)保旅行的概念,并且針對(duì)財(cái)務(wù)情況做出相應(yīng)的改變。
“綠色旅游”便應(yīng)運(yùn)而生。但酒店和旅行公司針對(duì)“綠色旅游”到底都做了哪些?
麗思卡爾頓,第六感酒店,野奢酒店Singita和特拉杰斐遜霍爾貴族山莊酒店的負(fù)責(zé)人,對(duì)環(huán)保旅行有著獨(dú)特的態(tài)度及對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的看法。
麗思卡爾頓全球總監(jiān)杜仁思(Tu Rinsche)表示,近年來(lái),環(huán)境這一因素已經(jīng)成為客人選擇的重中之重了,他們想要了解到更多的有關(guān)環(huán)保旅行的信息,并且希望我們對(duì)環(huán)保旅行做出積極的影響。與此同時(shí),我們?cè)谌虺^(guò)的90家酒店已經(jīng)將所有的照明設(shè)備都換成了LED節(jié)能燈,并對(duì)其他設(shè)備也進(jìn)行了節(jié)能替代品的替換??梢哉f(shuō)這一個(gè)小小的舉措,對(duì)提高整個(gè)能源效率產(chǎn)生了巨大的影響。雖然LED燈泡在首次購(gòu)買(mǎi)時(shí)比傳統(tǒng)燈泡要貴一些,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,他們不僅持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng),而且還大大削減了能源成本。在運(yùn)用過(guò)程中,短期利潤(rùn)和長(zhǎng)期投資要想平衡確實(shí)很難,但我們通過(guò)可持續(xù)環(huán)保措施,能讓我們最終實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。與此同時(shí),可持續(xù)發(fā)展最大的挑戰(zhàn)之一在于監(jiān)測(cè)和評(píng)估,我們做了很多工作,但我們真正想讓客人參與到我們的計(jì)劃中,給予更多的意見(jiàn)和建議?;诳沙掷m(xù)發(fā)展越來(lái)越成為客人的首選,因此我們會(huì)竭盡全力讓綠色旅游不再遙遠(yuǎn)。
第六感酒店副總裁兼可持續(xù)發(fā)展方向的專(zhuān)家Amber Marie Beard表示,在所有的行業(yè)中,可持續(xù)發(fā)展逐漸演變成了商業(yè)戰(zhàn)略中的一個(gè)組成部分。因此,在考慮進(jìn)行投資時(shí),開(kāi)發(fā)財(cái)務(wù)投資回報(bào)率和可持續(xù)投資回報(bào)率很重要。除此之外,我們還運(yùn)用社交媒體向客人傳達(dá)我們?cè)诳沙掷m(xù)方面所做的努力,比如我們的水處理循環(huán)系統(tǒng),垃圾回收再利用及種植的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等。
野奢酒店Singita可持續(xù)發(fā)展協(xié)調(diào)員Andrea Ferry表示,現(xiàn)在的客人比幾年前更有可持續(xù)環(huán)保意識(shí),特別是千禧一代的客人,他們希望我們能夠提供一些如回收再利用的做法,這對(duì)我們也是一種推動(dòng)力。由于我們注重野外旅行,因此,野生動(dòng)物的保護(hù)和一些物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)就顯得尤為重要。我們要在滿足客人需求的同時(shí),更有針對(duì)性的對(duì)它們進(jìn)行保護(hù),并與保護(hù)區(qū)保持良好的關(guān)系,在發(fā)展效益的同時(shí),盡可能減輕對(duì)這些地方的負(fù)面影響。
特拉杰斐遜霍爾貴族山莊酒店(Hotel Terra Jackson Hole)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)Stephen Lane表示,現(xiàn)在我們的酒店都是按標(biāo)準(zhǔn)操作程序來(lái)完成的。特別是窗戶,我們采用了綠色、節(jié)能、環(huán)保的材料——Low-E玻璃(低輻射玻璃)。由于這種玻璃的隔熱效果和透光性很好,因此可以用來(lái)保持室內(nèi)的溫度。除此之外,我們的節(jié)水系統(tǒng)對(duì)衛(wèi)生間用水也產(chǎn)生了重大影響,避免了水資源的過(guò)度浪費(fèi)。
可以說(shuō),可持續(xù)環(huán)保這一概念已經(jīng)完全滲透進(jìn)了旅游行業(yè)。各大酒店和公司紛紛出臺(tái)相應(yīng)的方針與舉措應(yīng)對(duì)客人的需求,可持續(xù)環(huán)保旅行成為了豪華旅行的發(fā)展前沿。