2004-2025 © 窮游網(wǎng)® qyer.com All rights reserved. Version v5.57 京ICP備12003524號 京公網(wǎng)安備11010502041090 京ICP證140673號
營業(yè)執(zhí)照
經(jīng)營許可證
誰說只有出門在外才需要短租一間民宿?
哪怕是久居的城市,也可以租上一套民宿,暫時從瑣碎的生活中抽離出來,在自己的城市中旅行一場。
常駐北京,和其他相似的一線城市一樣不堪高額的房價所擾,自己住的,不過是百十平米,偶爾來三五個朋友倒好說,再多一些就顯得捉襟見肘,更何況一般人家也不用大型的餐桌,真要是想要做頓飯,連坐的地方都擠不出來。
平時好交朋友,索性一并將身邊的空巢青年們聚攏起來組織了一個約飯的社群,幾次活動下來,都覺得總是外面吃吃喝喝無趣了,想要找個地方一起做頓海鮮,看看電影,更有些生活的氣息。一圈算下來,只是提前預(yù)支了飯資的就有十來個人,顯然一般人家里是不行了。
公選出個約飯領(lǐng)導(dǎo)小組,從螞蟻短租上翻來覆去的找,根據(jù)價格、地理位置、硬件設(shè)施幾個因素羅列出一長串的備選名單,最后選定一間博物主題的民宿,國貿(mào)商區(qū)這樣交通便利的地方,200多平米的三層復(fù)式結(jié)構(gòu),整面墻大小的投影布,再加上房主從各地搜羅來的動植物標本,簡直沒有再合適的選擇,整租下來1500元,分到每個人頭上都不算多,客房總共可以容納8人留宿,家遠些的也不必趕著夜班車回家,如果用烏托邦來形容,一點不為過。
聚會的主題敲定為海鮮+驚悚電影
首先要解決的就是海鮮的采購
北京的大型農(nóng)貿(mào)市場屈指可數(shù)
單海鮮,京深的品種和價格更有優(yōu)勢,但距離較遠
在飯友的強烈推薦下
來自小編的科普話外音:象拔蚌,請自行百度
作為家常系海鮮,螃蟹、皮皮蝦、小龍蝦之流不可避免,挑選起來也需要一些小技巧來尋找到真正的好味。
螃蟹
一看:蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹部呈現(xiàn)白色,色澤光亮,臍部沒有明顯印記,肢體連接牢固呈自然的彎曲形狀。
二掂:外觀符合要求的海蟹,逐個用手掂一掂它的分量,手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。在掂的同時,可以適當輕捏一下殼體,運氣足夠好的話,還能夠遇到背殼柔軟的、剛剛蛻過殼的蛻殼蟹,肉質(zhì)更加鮮嫩,也更為方便食用。
三剝:剝開海蟹的臍蓋,若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形,則此蟹為好蟹。
四拉:海蟹的腿都完整無缺,輕拉蟹腿有微弱彈力,表明是新鮮海蟹;若不新鮮的海蟹,輕拉蟹腿,不僅沒有微弱力,而且蟹腿容易斷落。
五聞:如聞到海蟹有腥臭味,說明海蟹已腐敗變質(zhì),不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
皮皮蝦
一看:看蝦的顏色,一眼看去,如果蝦的顏色發(fā)亮、發(fā)青,那么就是新鮮的皮皮蝦,如果顏色較黑,不夠鮮亮,那么就是不新鮮的皮皮蝦。如果蝦頭看起來疲軟無力,一副要掉不掉的樣子,那么就不要買了,死于非命,肯定不夠新鮮。
二摸:動手捏一捏。如果是優(yōu)質(zhì)的新鮮皮皮蝦,捏起來會感覺到結(jié)實有力,那些死了久的,表皮隨著時間逐漸松垮下來,肌肉萎縮,口感要差上不少。
絕大部分的海鮮,母的都要更好吃一些,尤其是飽滿的魚子,更是味覺的享受。想要區(qū)分皮皮蝦的公母,最簡單的方法就是看就是看蝦脖子,母蝦的脖子上會有一個醒目的“王”字圖案,而公蝦身上則只有幾道橫紋。
小龍蝦
一看:正規(guī)渠道養(yǎng)殖的健康小龍蝦,形狀完整,個頭均勻,頭和身幾乎各占一半,顏色紅亮干凈,腹毛、爪毛干凈,腹白。煮熟之后的小龍蝦,如果發(fā)現(xiàn)龍蝦的尾巴是直的,那么這些龍蝦就是死蝦;反之如果是彎曲的、蜷縮著身體的,就表示是活蝦,可以放心食用。
被污染的小龍蝦:來自不同水域或是野生的,大小不勻,腦袋大身子小,顏色褐紅或鐵紅,關(guān)節(jié)處較臟,腹部毛臟,頭部有污物,或是寄生蟲。
二聞:水質(zhì)好的區(qū)域養(yǎng)殖的,無腐敗,重金屬等味道,含有一股自然的水腥味。受污染的小龍蝦有一股重金屬的味道或是腐臭味。
三比:同樣的季節(jié),人工養(yǎng)殖的要大一些,個頭均勻,肉質(zhì)也比較飽滿。野生污水水溝里自然生長的個頭小,頭部比身體大一倍,殼厚肉少。
進入二十一世紀,正經(jīng)的下廚就這件事情早已經(jīng)是男人們的工作,十指不沾陽春水的姑娘們早就告別了油煙,十來個人的聚會,雖然大部分是女孩,但真正進到廚房一線操作的還都是男人。
忙忙碌碌3個多小時,海鮮Party才有了大致模樣,趁著做飯的間隔,這上下三層的博物主題Loft先是玩了個痛快。
房東是個極度熱愛自然生活的人,零散在房屋各處的幾十個絨布玩偶,全部是冰河世紀以前的動物,各式恐龍,還有電影冰河世紀的卡通形象們,先是將所有人都瞬間帶入到奇幻的世界。
一樓客廳的墻壁上面,黏貼或懸掛了房東從世界各地收集來的動植物化石,最久遠的植物化石,距今已有超過一億年的歷史。
十分貼心的,房東還準備了各種常見的桌面游戲,單是一副狼人殺,就足夠炒熱氣氛,把聚會推向高潮。
在久居的城市,尤其是北京,大小足足夠得上一個小型的國家,南北的朋友們聚在一起來之不易,能夠這樣找一處市中心繁華的地段,讓遠處的朋友不再為夜晚的奔波所累,安心享受朋友相聚的時光,有一方休息的床塌,逃避生活的瑣碎,實在難得。
時下火熱的短租房,不再是為遠鄉(xiāng)的旅客提供睡眠,更可以是作為一處生活的避難所,平凡生活中的難得快樂。
最后還要善意提醒的,將心比心,住過之后,及時清理掉垃圾,與人方便,于己方便,這里就不提自己臨走前幫房東把堵塞的下水道清理干凈,這種小事,不足掛齒,不足掛齒。
Tips
◆ 房東的私人博物館,珍藏了各種古生物化石:貴州龍、三葉蟲、狼鰭魚、張氏蟲、劍齒虎頭骨、菊石、石燕、鸚鵡螺化石等等;
◆ 200平三層樓的聯(lián)排別墅;
◆ 位置:地鐵7號百子灣站A出口東行400米,周邊有競園影像產(chǎn)業(yè)基地;
◆ 設(shè)施:投影儀、空調(diào)、衣柜、晾衣架、洗衣機、熨燙機、電熱水器、舒適床墊、百兆寬帶,應(yīng)有盡有;
◆ 樓下有UPSHOW場,里面有T臺,偶爾會有模特走秀。